Antes de conhecer a importância e os benefícios específicos da Vitamina C ou ácido ascórbico, como também é comumente designada, é importante perceber que as vitaminas são elementos químicos orgânicos essenciais para o bom funcionamento do nosso corpo e, cujo organismo não consegue produzir. Desta forma, é necessário garantir que através da alimentação e/ou pela ingestão de suplementos, apresentemos níveis estáveis desta vitamina no nosso corpo.
A Vitamina C, faz parte de um grupo de 13 vitaminas que desempenham um papel importante em muitas funções vitais do organismo.
Benefícios da Vitamina C
Entre as funções mais importantes da Vitamina C no organismo, destaca-se a estimulação de produção de colagénio, que é uma substância essencial para a saúde dos ossos, ligamentos, tendões, músculos, pele e vasos sanguíneos. Por esse motivo, níveis adequados de ácido ascórbico são necessários, por exemplo, para a cicatrização adequada de feridas.
A Vitamina C também é importante por ter:
- Ação antioxidante – A Vitamina C é um poderoso antioxidante que ajuda a manter a imunidade;
- Prevenir a anemia – Os suplementos de Vitamina C podem ajudar a melhorar a absorção de ferro, prevenindo a anemia;
- Reduzir o cansaço e a fadiga;
- Contribuir para a manutenção do sistema nervoso.
Vitamina C nos alimentos
A Vitamina C está presente naturalmente em diversos frutas e legumes, tais como o limão, laranja, kiwi, clementina, morango, batatas, brócolos, espinafres, tomate, repolho e salsa, por exemplo. Por isso, ingerir este tipo de alimentos ajudará, certamente, a garantir níveis estáveis de Vitamina C no organismo.
Deverá ter apenas em conta, que os alimentos com Vitamina C só devem ser cortados no momento exato em que forem consumidos, pois a vitamina evapora-se muito rapidamente.
Dosagem diária recomendada de Vitamina C
A dosagem recomendada para o consumo de Vitamina C varia de acordo com o género, peso, idade, entre outros fatores pessoais de cada indivíduo. Mas, em geral, recomenda-se que se ingira 75mg de Vitamina C no caso das mulheres e 90mg por dia, no caso dos homens. No entanto, alguns grupos de risco, apresentam necessidades acrescidas desta vitamina, como as grávidas, idosos, fumadores, alcoólicos e doentes crónicos, aos quais é aconselhada a ingestão de cerca de 120mg por dia.
Suplementos vitamínicos
Os suplementos vitamínicos atuam como suporte para a nutrição do organismo, por concentrarem vitaminas importantes para o corpo humano. Quando a aquisição destas por meio de alimentos é baixa, ou não pode ser realizada corretamente, os suplementos são uma solução. No caso da Vitamina C, pode encontrar diversos suplementos multivitamínicos onde a mesma está presente, ou optar por suplementos apenas compostos por esse nutriente.
Sugestões de suplementos com Vitamina C:
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