Receitas saudáveis da Dra. Cátia Miranda – Panquecas detox e batido funcional

Cada vez mais, a globalidade dos cidadãos pretende guiar-se por um estilo de vida saudável, de modo a que a saúde e o bem-estar estejam em primeiro lugar. Desta forma, a alimentação é um dos pilares cruciais para que se consiga alcançar e manter esse modo de vida.
Uma alimentação saudável, pressupõe que esta deva ser completa, variada e equilibrada, proporcionando a energia adequada, por isso, devem ser consumidos alimentos ricos em fibra como produtos hortícolas, frutos, cereais e leguminosas, vitaminas e sais minerais.
No entanto, nem sempre é simples ter imaginação para confecionar receitas saudáveis, talvez, porque estamos mais habituados à comida tradicional, que apesar de muito saborosa, nem sempre permite o aporte de nutrientes de que necessitamos. Assim sendo, apresentamos-lhe de seguida duas receitas da Dra. Cátia Miranda (nutricionista clínica), que podem fazer as delícias dos seus pequenos-almoços ou lanches.

Panquecas Detox

Ingredientes:

• 50g de Farinha de Amêndoa
• 40g de Farinha de Coco
• 1 colher de sobremesa rasa de Superpowder Detox Bio (Clorela e Espirulina)
• 1 Ovo
• 100ml de água filtrada e ionizada

Preparação:

1. Misturar todos os ingredientes, primeiro os secos e depois os líquidos;
2. Numa frigideira já quente, ir deitando a massa em formato de panqueca;
3. Deixar cozinhar de um lado e quando vir pequenas bolhas na massa virar para cozinhar do outro lado;
4. No final delicie-se com estas panquecas verdes.

Batido Funcional com Clorela e Proteína

Ingredientes:

• 1 Maçã
• 1 Colher de chá de Superpowder Protein Bio (Clorela e Proteína)
• 1 Talo de aipo
• ½ Pepino
• 1 Cenoura
• 1 Pedaço de gengibre
• Água filtrada e ionizada

Preparação:

1. Cortar a fruta e os legumes em pedaços;
2. Colocar tudo no mixer (copo ou liquidificadora), juntar os restantes ingredientes e a água.

Estas duas receitas repletas de nutrientes, simples e rápidas de preparar podem ser confecionadas para serem consumidas em conjunto ou separadamente, ficando este aspeto ao critério de cada um.

Produtos utilizados nas receitas

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